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White Dessert [ Yiu-烘焙室]

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歡迎光臨Yiu-烘焙室 這Blog是為了分享製作以不加色素，添加劑手工麵包甜點心得

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  • 10月 28 週六 201721:48

  • 迷你咖啡橙皮貝果球

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一口一個，皮Q心軟，很有嚼勁，越嚼越香，好好吃。
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  • 個人分類：歐式軟包
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  • 10月 13 週五 201700:01

  • 堅果橙皮磅蛋糕

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在做左多次牛油蛋糕後，感得這食譜較好。細緻組織、單純的牛油香，橙皮，堅果平衡甜度，增加口感香味。是令我無法不可抗拒的美味
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  • 個人分類：甜品
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  • 4月 30 週日 201721:45

  • 減糖版傳統牛油蛋糕 （分蛋式）

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減糖版傳統牛油蛋糕 （分蛋式）
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  • 個人分類：甜品
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  • 6月 07 週二 201623:08

  • 吳寶春～牛奶吐司（水合作用）

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  • 個人分類：吐司
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  • 6月 07 週二 201620:37

  • 雲呢嗱牛奶吐司

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  • 個人分類：吐司
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  • 4月 06 週三 201621:28

  • 20%全麥紅豆包

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  • 個人分類：歐式軟包
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  • 1月 30 週六 201621:53

  • 焦糖蒸布丁

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焦糖蒸布丁
 
 我鍾情焦糖布丁，希望大家都能以簡單的做法,做到美味柔滑焦糖布丁。
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  • 個人分類：甜品
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  • 11月 30 週一 201514:57

  • 咖啡桂圓芝麻黑麥（20％輕裸麥的歐式軟包）

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  • 個人分類：歐式軟包
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  • 11月 28 週六 201512:52

  • 香蕉蛋糕

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香蕉蛋糕
材料：
細砂糖 96g
蛋120粒（輕輕打散）
麵粉 96g
蘇打粉 - 1/2 tsp （Baking Soda）
熟香蕉- 120g
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  • 個人分類：甜品
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  • 6月 14 週日 201521:57

  • 日本大師小山進食譜-戚風蛋糕

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依照日本大師小山進的[好吃的西點蛋糕秘訣 ]一書的戚風蛋糕配方，果然正绵密彈牙,我自己加了無花果乾、檸檬乾、朱古力、紅桑子乾
 
 
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  • 個人分類：甜品
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